BIÈRE TUMULTE BLONDE BIO (4.6%)
5,60€
Bière Tumulte Blonde Bio (4.6%)
La blonde « légère avec du caractère ». Une american pale ale aux arômes de houblon qui rappellent les agrumes. Une amertume légère pour une bière désaltérante. Céréales : orge et avoine. Houblon : Cascade.
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Conserver debout et à l’abri de la lumière
Ingrédients : eau, malt d’orge*, avoine, houblons*, sucre*, levure.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Notre partenaire : Brasserie Tumulte (54129 Magnières).
La Brasserie Tumulte est une fabrique de bières visant à l’autonomie de sa production. Pour cela, une houblonnière et un laboratoire de culture de levures ont été mis en place, une malterie est également en cours de construction. Ces projets sont également l’occasion de partenariats avec des agriculteurs, houblonniers, malteurs et brasseurs.
Toutes les bières sont brassées par nos soins et contiennent uniquement des céréales, du houblon, de la levure et du sucre (utilisé pour la refermentation en bouteilles et en fûts). Tous les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique, à l’exception de certaines variétés de houblon.
Nos bières se veulent des bières de consommation courante sans concession. Les recettes ont été élaborées avec soin, afin de proposer des styles de bière originaux et affirmés, sans en faire des bières à déguster avec parcimonie. Régalez-vous !
| Taille | 33 cl, 75 cl |
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Biscuit délicatement friable avec 5 ingrédients : beurre, farine, sucre, œufs et sel. C’est le savoir-faire breton qui donne toute sa gourmandise à ce palet pur beurre !
Fabriqués en Bretagne, ces biscuits délicatement friables sont sublimés par le caramel au beurre salé au sel de Guérande.
Un mélange unique réalisé à base de vinaigre de cidre, enrichi de jus et purée de fruit, de jus de légumes et plantes, d’extraits de céréales et plantes, et d’infusions. Non filtré et non pasteurisé.
Moulue sur cylindres, à la texture dense, apportant une saveur délicate et sucrée aux préparations. Peut s’utiliser seule ou avec de la farine de riz pour plus de douceur. Pas panifiable seule mais peut être associée à d’autres en proportion inférieure à 30%. Se marie bien avec chocolat, épices, miel et fruits secs.
La tablette lave-vaisselle lave, dégraisse et fait briller la vaisselle. Son sachet est en plastique hydrosoluble, pas besoin de l’enlever.
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
Appelé poudre à canon, ce thé de Chine possède en effet des feuilles enroulées sur elles-mêmes. C’est le thé qui est souvent utilisé pour réaliser le thé à la menthe, dans le rituel marocain. Il possède une puissante saveur corsée. On peut y ajouter de la fleur d’oranger et des pignons de pin
Biscuit croquant alliant le goût rustique de l’épeautre, de la châtaigne et des amandes, nappé de chocolat.
Avec sa saveur végétale, l’huile de colza est idéale pour les assaisonnements de salade. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes verts. C’est une huile d’utilisation régulière, très polyvalente.
Suffisamment neutre, elle constituera une bonne base pour les marinades.
Baies de Goji cultivées et séchées au Tibet. Le séchage se fait de manière naturelle, grâce au vent et au soleil. En encas ou à incorporer dans un muesli.
De délicieuses petites bûchettes alliant le goût rustique de l’épeautre aux saveurs du chocolat et de la vanille
Grains issus d’Ouganda, du Honduras et du Pérou cultivés par des coopératives et rigoureusement sélectionnés. Subtil équilibre entre des grains d’arabica (arôme en rondeur et finesse avec réminiscences de fruits) et de robusta (arômes de caramel relevant l’assemblage).