VIN BLANC – LE LYS BLANC – COTES DE THONGUE IGP
7,00€ / kg
IGP Côtes de Thongue ; cépages Viognier/sauvignon-blanc. Séduisant par son nez d’agrumes et d’herbes fraîches. En bouche : léger, fruité et assez vif. Vin végétarien (utilisation de blanc d’œuf dans le processus de collage).
Composition
Sauvignon Blanc (60%) et Viognier (40%). Contient des SULFITES.
Précautions d'emploi
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. A conserver au réfrigérateur après service et à consommer rapidement.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 500g |
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Sweet Tiger (NEIPA – 6.4%)
La Sweet Tiger est une NEIPA (New England India Pale Ale). Elle se caractérise par un trouble naturel et une forte amertume atténuée par sa rondeur et ses arômes intenses de fruits.
Ingrédients : Malts d’orge, houblons, levure, épices
Malts : Pale Ale, Munich, blé – Houblons : Amarillo, Centennial, Citra, Simcoe, Chinook, Cascade.
Bière non filtrée et non pasteurisée
Idéale avec salade, burger, curry indien ou salade de fruits exotiques.
Mari et femme à la ville, Florian et Sandrine s’associent pour créer la brasserie OKABEER (54116 Praye).
Fort d’une expérience de douze années de brassage – amateur et professionnel – Florian souhaite partager sa passion de la bière autour de lui.
Notre volonté de limiter notre impact sur l’environnement se traduit notamment par :
– Le nettoyage des bouteilles de 75 cl sur la base du retour volontaire.
– La revalorisation des drêches.
– La récupération de l’eau de refroidissement pour réutilisation.
– La recherche d’un lieu de brassage proche de notre domicile pour limiter nos transports quotidiens.
– La recherche de fournisseurs locaux dans la mesure du possible pour diminuer la charge de transport.
– L’utilisation de produits d’entretien biodégradables.
– La création du mobilier à partir de palettes recyclées.
En stock
Bière Tumulte Tardif-Petit Blanc Bio (5,9 %)
La « Tardif-Petit blanc ». Cette bière met en relief le Tardif de Bourgogne et le Petit-blanc. Ces anciennes variétés de houblon aujourd’hui presque disparues lui apportent des arômes originaux de végétaux frais et de fruits blancs. Céréale : orge. Houblons : Tardif de Bourgogne et Petit blanc.
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Conserver debout et à l’abri de la lumière
Ingrédients : eau, malt d’orge*, houblons, sucre*, levure.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Notre partenaire : Brasserie Tumulte (54129 Magnières).
La Brasserie Tumulte est une fabrique de bières visant à l’autonomie de sa production. Pour cela, une houblonnière et un laboratoire de culture de levures ont été mis en place, une malterie est également en cours de construction. Ces projets sont également l’occasion de partenariats avec des agriculteurs, houblonniers, malteurs et brasseurs.
Toutes les bières sont brassées par nos soins et contiennent uniquement des céréales, du houblon, de la levure et du sucre (utilisé pour la refermentation en bouteilles et en fûts). Tous les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique, à l’exception de certaines variétés de houblon.
Nos bières se veulent des bières de consommation courante sans concession. Les recettes ont été élaborées avec soin, afin de proposer des styles de bière originaux et affirmés, sans en faire des bières à déguster avec parcimonie. Régalez-vous !
En stock
Bière Tumulte IPA (5,8 %)
L’India pale ale « à l’ancienne ». Une IPA brassée avec des variétés de houblon peu connues. Elle laisse se développer des arômes de fruits rouges soutenus par des notes de pamplemousse rose et de fruits de la passion. Céréale : orge. Houblons : Comet, Ernest et Tardif de Bourgogne.
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Conserver debout et à l’abri de la lumière
Ingrédients : eau, malt d’orge*, houblons, sucre*, levure.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Notre partenaire : Brasserie Tumulte (54129 Magnières).
La Brasserie Tumulte est une fabrique de bières visant à l’autonomie de sa production. Pour cela, une houblonnière et un laboratoire de culture de levures ont été mis en place, une malterie est également en cours de construction. Ces projets sont également l’occasion de partenariats avec des agriculteurs, houblonniers, malteurs et brasseurs.
Toutes les bières sont brassées par nos soins et contiennent uniquement des céréales, du houblon, de la levure et du sucre (utilisé pour la refermentation en bouteilles et en fûts). Tous les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique, à l’exception de certaines variétés de houblon.
Nos bières se veulent des bières de consommation courante sans concession. Les recettes ont été élaborées avec soin, afin de proposer des styles de bière originaux et affirmés, sans en faire des bières à déguster avec parcimonie. Régalez-vous !
En stock
Notes aromatiques d’agrumes, buis, fruits exotiques accompagnés en bouche par une belle fraîcheur. Servir à 9°C en apéritif, accompagnant charcuteries, viandes blanches, fromages doux, poissons et fruits de mer.
French Touch (Blonde – 5.2%)
Bière blonde, dorée, ronde et très goûteuse. La French Touch doit son originalité à un assemblage de houblons 100% français. Une bière d’un type nouveau : La French Pale Ale.
Ingrédients : Malts d’orge, houblons, levure
Malts : Pilsner, Caramel Hell – Houblons : Aramis, Barbe Rouge, Triskel
Bière non filtrée et non pasteurisée
Idéale avec beignets de crevettes, fromage de chèvre ou mousse au chocolat blanc-vanille.
Mari et femme à la ville, Florian et Sandrine s’associent pour créer la brasserie OKABEER (54116 Praye).
Fort d’une expérience de douze années de brassage – amateur et professionnel – Florian souhaite partager sa passion de la bière autour de lui.
Notre volonté de limiter notre impact sur l’environnement se traduit notamment par :
– Le nettoyage des bouteilles de 75 cl sur la base du retour volontaire.
– La revalorisation des drêches.
– La récupération de l’eau de refroidissement pour réutilisation.
– La recherche d’un lieu de brassage proche de notre domicile pour limiter nos transports quotidiens.
– La recherche de fournisseurs locaux dans la mesure du possible pour diminuer la charge de transport.
– L’utilisation de produits d’entretien biodégradables.
– La création du mobilier à partir de palettes recyclées.
En stock
Délicieux sirop proposant une alliance équilibrée du thé et de la pêche. Un sirop qui plaira aux petits et aux grands !
Bière Tumulte Saison Bio (4,7 %)
Historiquement, la Saison était la bière des saisonniers travaillant dans les fermes d’où le choix des ingrédients de cette recette collaborative, concoctée à l’occasion des 10 ans de La Capsule. Une bière ensoleillée !
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Conserver debout et à l’abri de la lumière
Ingrédients : eau, malt d’orge* et d’épeautre, avoine*, seigle*, houblons*, sucre*, levure.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Notre partenaire : Brasserie Tumulte (54129 Magnières).
La Brasserie Tumulte est une fabrique de bières visant à l’autonomie de sa production. Pour cela, une houblonnière et un laboratoire de culture de levures ont été mis en place, une malterie est également en cours de construction. Ces projets sont également l’occasion de partenariats avec des agriculteurs, houblonniers, malteurs et brasseurs.
Toutes les bières sont brassées par nos soins et contiennent uniquement des céréales, du houblon, de la levure et du sucre (utilisé pour la refermentation en bouteilles et en fûts). Tous les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique, à l’exception de certaines variétés de houblon.
Nos bières se veulent des bières de consommation courante sans concession. Les recettes ont été élaborées avec soin, afin de proposer des styles de bière originaux et affirmés, sans en faire des bières à déguster avec parcimonie. Régalez-vous !
En stock
Aromatisé à la menthe, probablement l’une des saveurs les plus consommées. Boisson rafraîchissante à diluer dans de l’eau, du lait, avec un jus d’agrumes ou pour aromatiser et colorer des cocktails.
Dégustez ce délicieux rhum blanc des Caraïbes et voyagez avec des notes fruitées de vanille et banane flambée.
Le Sirop de Fraise Eyguebelle est le sirop iconique de la Maison Eyguebelle.
Il est élaboré à partir de fraises sélectionnées arrivées à maturité, parfumées et juteuses. Elles proviennent de Carpentras dans le Vaucluse, région voisine de la Drôme Provençale où se trouve notre fabrique.
Ce sirop se boit avec de l’eau plate ou pétillante. Vous pouvez également l’utiliser en nappage sur des glaces, des faisselles ou dans une salade de fraises. Retournez en enfance avec notre délicieux sirop de fraise !
L’astuce Eyguebelle :
Vous voulez faire plaisir à vos enfants ?
Mélangez tout simplement 3 cl de sirop de Fraise Eyguebelle avec du lait. Un délice !
Bière Tumulte Blonde Bio (4.6%)
La blonde « légère avec du caractère ». Une american pale ale aux arômes de houblon qui rappellent les agrumes. Une amertume légère pour une bière désaltérante. Céréales : orge et avoine. Houblon : Cascade.
Bière non filtrée, non pasteurisée.
Conserver debout et à l’abri de la lumière
Ingrédients : eau, malt d’orge*, avoine, houblons*, sucre*, levure.
* ingrédients issus de l’agriculture Biologique
Notre partenaire : Brasserie Tumulte (54129 Magnières).
La Brasserie Tumulte est une fabrique de bières visant à l’autonomie de sa production. Pour cela, une houblonnière et un laboratoire de culture de levures ont été mis en place, une malterie est également en cours de construction. Ces projets sont également l’occasion de partenariats avec des agriculteurs, houblonniers, malteurs et brasseurs.
Toutes les bières sont brassées par nos soins et contiennent uniquement des céréales, du houblon, de la levure et du sucre (utilisé pour la refermentation en bouteilles et en fûts). Tous les ingrédients utilisés proviennent de l’agriculture biologique, à l’exception de certaines variétés de houblon.
Nos bières se veulent des bières de consommation courante sans concession. Les recettes ont été élaborées avec soin, afin de proposer des styles de bière originaux et affirmés, sans en faire des bières à déguster avec parcimonie. Régalez-vous !
En stock
Le Sirop de Grenadine Eyguebelle est un mélange de fruits rouges (cassis, cerise, sureau) avec une touche légère de vanille.
C’est le Sirop préféré des enfants et des grands !