SUCRE DE FLEUR DE COCO BIO ET EQUITABLE
12,50€ / Kg
Le Sucre de Coco Bio provient de la sève de la fleur de cocotier. La sève est récoltée à la main puis cuite au feu de bois jusqu’à ce qu’elle se cristallise pour obtenir le sucre de coco.
Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Composition
Sucre de coco* (100%). *Issu de l'agriculture biologique et Commerce Équitable certifié FairTSA
Agriculture Non UE
Précautions d'emploi
Pour sucrer vos préparations ou desserts, comptez 15g par personne.
Fournisseur
Combien d'emballages ai-je évité ?
L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 72% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 155g, 285g, 500g |
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Notre Fournisseur : Rucher qui Picote (Domgermain, 54)
Rucher qui picote, l’histoire d’Aurélie et Christopher, deux apiculteurs passionnés
« Et non, nous ne sommes pas tombés dans un seau de miel étant petits (rire), piqués par la passion de l’apiculture…on peut le dire oui !
Notre histoire c’est simplement celle de deux personnes aimant la nature et très intriguées par les abeilles.
Tout commença avec quelques ruches en cadeau à monsieur il y a quelques années. Puis un peu plus, et encore un peu plus.
Et un jour, une envie de changer de vie.
Nous sommes heureux de partager avec vous notre passion et de vous faire découvrir nos produits. »
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Récolté et mis en pot par les agriculteurs
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Texture : miel liquide à cristallisation très lente et fine
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Nous sommes heureux de partager avec vous notre passion et de vous faire découvrir nos produits. »
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