SARRASIN DECORTIQUE BIO
8,50€ / kg
Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Composition
Grains de sarrasin décortiqués* (100%). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique. Agriculture France.
Précautions d'emploi
Pour 1 personne, prévoir environ un verre de sarrasin. Laver les grains et les faire tremper une nuit. Rincer, égoutter et verser votre volume de sarrasin dans une casserole d’eau froide à raison de 1,5 fois le volume de graines avant trempage. Porter à ébullition. Cuire pendant 5 minutes à feu doux en couvrant. Remuer. Remettre le couvercle et laisser hors feu pendant 20 min.
Fournisseur
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 255g, 450g, 730g |
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Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
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Suffisamment neutre, elle constituera une bonne base pour les marinades.
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