POMME STORY BIO
4,30€ / kg
Pomme Story Bio
La pomme Story sous sa sombre robe rouge se révèle croquante, juteuse et légèrement acidulée. Elle est équilibrée en bouche et parfaite pour être directement croquée
Catégorie 2
Cultivé en France, Lorraine (Meuse)
Mirabio est une SCIC : ce sont quatre copains qui font pousser plein de fruits bio : pommes, poires, coings, noix, fraises, groseilles, mirabelles, quetsches, reines-claudes… Accompagnement de propriétaires d’anciens vergers familiaux pour les réhabiliter en BIO. Chantiers de réinsertion sociale. Utilisation des matières premières issues du commerce équitable.
| Quantité | 500g, 1000g |
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et corsée, saveur intacte et raffinée
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Suffisamment neutre, elle constituera une bonne base pour les marinades.
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Le sucre de fleurs de coco bio est fabriqué selon un procédé artisanal :
La sève de coco est récoltée jusqu’à 4 fois par jour, principalement le matin pour éviter toute fermentation du produit
Encore fraîche, elle est cuite à feu doux, jusqu’à ce que la solution se cristallise pour obtienir le sucre de coco.
Sa couleur tirant sur le blond est un gage de bonne qualité pour préserver tout le goût et l’arôme du sucre.
Délicieux cookies croquants à la farine d’épeautre, avec des pépites de chocolat, du cacao et de l’huile essentielle d’orange. Le goût rustique de l’épeautre et la douceur du chocolat, pour une pause gourmande.
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