PATE DE FRUITS FORME FESTIVE
42,50€ / kg
Un assortiment de pâtes de fruits aux formes traditionnelles de Noël pour une déco de table gourmande et originale. Délicieuses pâtes de fruits à offrir et/ou s’offrir ! Parfums : Fraise, Poire/Bergamote, Mirabelle
Composition
Sapin Poire/Bergamote : Purées de fruits 50% (poire 36%, bergamote 14%), sucre, sirop de glucose, pâte de bergamote confite 10% (bergamote, sucre, sirop de glucose), gélifiant : pectines, arôme naturel de poire, colorant : complexes cuivriques de chlorophyllines. Etoile Fraise: purées de fruits 52%(pomme 39%, fraise 13%), sirop de glucose, sucre, gélifiant: pectines, arôme naturel de fraise, jus de citron concentré, colorants: concentré de carotte noire et concentré de carthame. Mannele Mirabelle: purées de fruits 51% (abricot 38%, mirabelle 13%), sucre, sirop de glucose, gélifiant: pectines, arôme naturel de prune, jus de citron concentré, colorant: extrait de paprika. Peut contenir des traces de sulfites.
Ingrédients origine UE/nonUE
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 120g, 220g |
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Le croustillant de la pâte à tartiner est apporté par des éclats d’amandes Valencia d’Espagne. Sans huile ajoutée, les amandes et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et croustillante pour 100% de plaisir !
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Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat au lait 38% de cacao minimum.
Ingrédients : Pêches de vigne, sucre de canne BIO, vin rouge de Bordeaux
Cuisson au chaudron, sans gélifiant, 45g de sucre pour 100g de fruits
Notre partenaire fournisseur : Maison Carabin
Située à Blénod-Lès-Pont-A-Mousson, la Maison Carabin vous propose des produits d’exception. Leurs valeurs sont simples : fait-maison, qualité et artisanat.
Anthony et Laurine sont passionnés par leur métier et le font ressentir dans leurs produits. Anthony a été formé par Jean-Christophe Michelet, double champion du monde des Confituriers. Il est diplômé d’un BTM pâtissier chocolatier confiseur glacier traiteur. Sur son CV, Anthony possède une expérience professionnelle de renom. La pâtisserie Recouvreur à Nancy, Bourguignon à Metz et la chocolaterie Schmitt à Gérardmer lui ont permis d’affiner son savoir-faire durant 10 ans. Laurine, sa compagne, l’accompagne dans cette aventure en tant que responsable des ventes et du packaging. Les deux associés sont polyvalents et s’entraident dans toutes les tâches que doit accomplir un chocolatier digne de ce nom.
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