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CAFE PEROU PURE ORIGINE EQUITABLE BIO 29,50€ / Kg
Café contrôlé à chaque étape de la filière (récolte au conditionnement). Conforme aux critères du commerce équitable protégeant les petits producteurs. Café suave avec un bon équilibre entre acidité et amertume, fin et subtil avec notes d’agrumes.
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CAMOMILLE FLEURS BIO 138,00€ / Kg
Cette infusion aux fleurs entières de camomille offre une délicate saveur fleurie et légèrement sucrée.
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CAPSULE ESPRESSO EQUITABLE BIO 5,5G 0,33€
Un café équilibré 100% arabica et fabriqué à Strasbourg, dans une capsule compostable chez soi. C’est possible ? Oui, grâce à une capsule 100% biosourcée et végétale. La certification OK Biobased 4 étoiles garantit une composition 100% de matériaux renouvelables. La capsule est fabriquée à partir de matière organique renouvelable à base de cellulose et d’huiles végétales. Elle ne contient aucune trace de plastique et d’aluminium pour limiter au maximum l’empreinte carbone. La certification Ok Home Compost, permet de revaloriser la capsule dans son compost en moins de 6 mois et à température ambiante (entre 20 et 30C°). Cette nouvelle technologie de capsule offre la même qualité gustative au niveau du goût et arômes que toutes les autres présentes sur le marché. L’opercule a été conçu de façon à être compostable et hermétique, assurant une extraction parfaite et homogène ainsi qu’une belle crème.
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CARAMEL BEURRE SALE AU SEL DE GUERANDE BIO 24,90€ / Kg
Onctueux de caramel au beurre demi-sel au sel de Guérande, un véritable délice ! Pour tartiner au petit-déjeuner, au goûter, garnir crêpes et desserts…
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CELERI RAVE BIO 1,80€
Céleri rave Bio La pièce (200-300g)
Cat 2
Cultivée en France (Malzéville)
Notre fournisseur : Lortie
L’association LORTIE porteuse du jardin de Cocagne est une association installée sur la commune de Malzéville, qui opère sur les supports d’activités suivants :
- Le maraîchage biologique, incluant les activités de semis, plantations, désherbage, récoltes, mais également la mise à disposition de paniers, la vente dans notre magasin et sur le marché de Malzéville de légumes et de fruits
- L’entretien d’espaces verts, incluant les activités de tonte, débroussaillage, plantations de massifs et d’élagage.
Lortie accueille annuellement une soixantaine de salariés en parcours d’insertion, avec le soutien de 250 adhérents-consommateurs.
Lortie est membre du Réseau Cocagne qui regroupe plus de 120 Jardins de Cocagne sur le territoire national.
« Le Réseau Cocagne est une association nationale constituée de structures d’insertion par l’activité économique qui partagent et défendent des valeurs communes en matière de refus des exclusions et de toute discrimination. Ces acteurs mettent en oeuvre, au bénéfice des femmes et des hommes qu’ils accueillent, embauchent et accompagnent, des actions d’insertion par l’économie respectueuses des principes de développement durable : cohésion sociale, économie solidaire et respect de l’environnement ». préambule de la charte nationale du Réseau Cocagne
Se basant sur le cahier des charges de l’agriculture biologique et à vocation d’insertion sociale et professionnelle, notre exploitation maraîchère intègre les quatre points de la Charte nationale des Jardins de Cocagne :
- Lutter contre les exclusions et la précarité en mobilisant les conditions d’un retour à l’emploi durable, chez des femmes et des hommes en difficultés sociale et professionnelle, dans le cadre d’une activité de travail valorisante.
- Produire des légumes dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique ;
- Commercialiser la production à destination d’un réseau d’adhérents-consommateurs ;
- Intégrer le secteur professionnel agricole local.
La force des Jardins de Cocagne est de participer à une dynamique de réseau national, et de contribuer ainsi à la mutualisation permanente en partageant acquis, expériences et outils.
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CHIPS DE BANANE SECHEE BIO 8,90€ / Kg
Chips de banane séchée biologique
Variété Saba, texture bien craquante après cuisson en chips, enrobées de sucre de canne. -
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CITRON BIO PIECE 0,50€
Citron Bio
Variété : Citron de Syracuse IGP
120 g – 200 g /pièce
Cat 2
Cultivé en Italie (Sicile)
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COOKIES D'EPEAUTRE BIO 17,56€ / Kg
Délicieux cookies croquants à la farine d’épeautre, avec des pépites de chocolat, du cacao et de l’huile essentielle d’orange. Le goût rustique de l’épeautre et la douceur du chocolat, pour une pause gourmande.
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COOKIES D'EPEAUTRE BIO 16,35€ / Kg
Délicieux cookies croquants à la farine d’épeautre, avec des pépites de chocolat, du cacao et de l’huile essentielle d’orange. Le goût rustique de l’épeautre et la douceur du chocolat, pour une pause gourmande.
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COQUILLETTES MAIS ET RIZ BIO 9,40€ / Kg
Fabriquées en France, l’association de deux farines, riz et maïs, permet d’obtenir une texture de pâte légère
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COQUILLETTES SEMI COMPLETES BIO 3,70€ / Kg
La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
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COULIS DE TOMATES BIO 50CL 4,95€
Fabrication artisanale, sans colorants et sans conservateurs.
Ingrédients : Pulpe de tomate* 99.9%, sel
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation : ce coulis est prêt à être ajouté dans vos préparations. Faites réchauffer à feu doux ou au micro-ondes dans un récipient adapté sans porter à ébullition.
Idéal pour la préparation d’une sauce bolognaise.
Conserver au frais après ouverture et à consommer sous 3 jours.
Notre fournisseur : Vosg’Bocaux (Vagney, 88)
Vosg’Bocaux c’est l’envie de partager le gout des produits locaux.
Vosg’Bocaux transforme des produits frais régionaux dans leur laboratoire situé à Vagney dans les Vosges. -
COURGE BUTTERNUT BIO PIECE 4,50€
Courge Butternut Bio
Cat 2
environ 1.5kg-1.8kg / pièce
Cultivée en France
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COUSCOUS COMPLET BIO 3,90€ / Kg
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
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COUSCOUS DE BLE COMPLET A LA MAROCAINE BIO 11,50€ / Kg
Le mariage subtil entre les épices douces et chaleureuses et le sucré des raisins secs pour un délicieux mélange aux saveurs du Maroc. Un régal avec quelques légumes, il est l’allié de vos tajines mais peut également être dégusté seul.
Conseils d’utilisation :
1. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter l’eau bouillante.
2. Couvrir et laisser gonfler 5 minutes.
3. À l’aide d’une fourchette, détacher les grains. Ajouter un filet d’huile d’olive et mélanger.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de légumes grillés, d’oignons confits, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
CRACKERS PIZZA BIO 20,95€ / Kg
Ce cracker aux saveurs de tomate, d’aromatiques et d’emmental en fera l’incontournable de l’apéritif sain et ultra craquant !
Ces crackers sont élaborés dans notre biscuiterie familiale dans les Alpes de Haute Provence à partir de farine de blé cultivé localement et d’emmental Français.
A déguster à l’apéritif, entre amis ou pour une pause gourmande -
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CROQUETTES CHIEN ALL SIZE BIO 8,50€ / Kg
Des croquettes bio qui offrent un repas complet et équilibré, riche en volaille pour chien de Moyenne et Grande Race.
Riche en volaille, au riz et aux légumes verts. Contient du yucca, du kaolin, du cassis et du lin. -
CROZET AU SARRASIN BIO 14,05€ / Kg
Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
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CRUNCHY BIO NATURE 9,65€ / Kg
Des pépites de céréales croustillantes à déguster nature, ou en base pour réaliser des müeslis croustillants
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CRUNCHY BIO POMME CANNELLE 11,25€ / Kg
La délicieuse alliance de la pomme et de la cannelle associée à de croustillantes pépites de céréales.
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CRUNCHY FRUITS ROUGES BIO 14,90€ / Kg
Toute la gourmandise des fruits rouges associée à de délicieuses pépites de céréales croustillantes
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CUBES DATTES DEGLET NOUR BIO 12,20€ / Kg
Variété Deglet Nour, dattes naturellement sucrées et parfumées, moelleuses, au goût unique de miel. Le format cube est particulièrement adapté à intégrer dans vos recettes ou en encas.
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CURCUMA POUDRE BIO 41,00€ / Kg
Le curcuma est une plante au léger parfum poivré, musqué et légèrement âcre. En Inde, le curcuma est une épice sacrée et signe de bonnes nouvelles. Grand incontournable de la bouillabaisse, le curcuma réveille vos viandes, ragoûts, poissons et votre bonne humeur !
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DAL DE LENTILLES CORAIL NOIX DE COCO A L'INDIENNE BIO 12,40€ / Kg
Les lentilles corail fondantes se mélangent subtilement à la douceur de la noix de coco et aux épices afin de composer un délicieux repas aux saveurs d’Inde. Cette recette est idéale en plat principal ou accompagnée de riz blanc, d’un naan ou de quelques légumes.
Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards ! -
DELICES D'EPEAUTRE AUX CHATAIGNES BIO 16,25€ / Kg
Biscuit croquant alliant le goût rustique de l’épeautre, de la châtaigne et des amandes, nappé de chocolat.
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DENTIFRICE PATE FRUITS ROUGES 150G 10,60€
Le 1er dentifrice en pâte zéro déchet du marché (qui mousse vraiment). Il ne contient pas d’huile essentielle ni de fluor. Il a été remplacé par du xylitol qui est un anticariogène naturel. Son arôme gourmand est idéal pour les petits et les grands.
